2025.06.30ランチ：ピリ辛がたまらない！具だくさん麻辣湯でデトックスランチ！

新しい週が始まりましたね！梅雨のじめじめした季節は、気分が沈みがち…そんな時は、ピリッと辛いもので気分をシャキッとさせたいものですよね。

今日の私のランチは、こちらです！

見てください、この食欲をそそる麻辣湯！真っ赤なスープの中に、チンゲン菜のような緑の葉物野菜、ヤングコーン、湯葉、そしてつるんとした白い具材（おそらく練り物でしょうか？）がたっぷり入っています。見るからに体が温まりそうです。

一口スープをいただくと、花椒の痺れるような辛さと、唐辛子のピリッとした辛みが口いっぱいに広がり、体が内側からポカポカと温まります。様々な具材から出る旨味がスープに溶け込んでいて、辛いだけでなく奥深い味わいです。野菜もたっぷり摂れるので、デトックス効果も期待できそうですね！

麻辣湯は、その辛さだけでなく、様々な具材から栄養を摂取できる、体に嬉しいメニューなんです。

スパイスの力: 麻辣湯に使われる花椒や唐辛子などのスパイスには、血行促進効果や発汗作用があります。これにより、体が温まり、代謝が活発になることで、デトックス効果も期待できます。
野菜のビタミンと食物繊維: チンゲン菜やヤングコーン、湯葉など、麻辣湯には様々な野菜や大豆製品がたっぷり入っています。これらから、ビタミン、ミネラル、そして食物繊維を豊富に摂取できます。食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消にも役立つと言われています。
タンパク質: 練り物や、もし肉類を加えていれば、良質なタンパク質も摂取できます。
体を温める: ピリ辛のスープは、体を芯から温めてくれます。特に冷えを感じる時や、気分をリフレッシュしたい時にぴったりです。

私もこれを食べたおかげで、体が軽く、そして心身ともにスッキリとした気分になりました。ピリ辛の刺激が、週の始まりに活力を与えてくれますね。